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提防季節性食物中毒

時間:2010-05-07 14:32來源: 作者: 點擊:
隨著氣溫逐漸升高,濕度加大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起食物中毒、根據歷年同期的消費投訴情況來看,消費爭議比較集中在季節性食物中毒、食物變質上。

  隨著氣溫逐漸升高,濕度加大,適合各種致病微生物繁殖,食物易腐敗,再加之蒼蠅叮爬,污染食物,如果吃了被病菌或病菌毒素污染的食物,就可能引起、根據歷年同期的消費投訴情況來看,消費爭議比較集中在季節性食物中毒、食物變質上。為保障消費者的身體健康,市消費者協會向社會發布了2010年第3號消費警示。

  提醒廣大消費者用餐時要注意以下七點:

  1、大型婚宴等集體用餐,應盡量選擇食品衛生信譽度良好的餐飲企業;

  2、就餐時應關注供餐單位廚房、餐廳、餐具以及服務人員等的總體衛生狀況;

  3、點菜時避免生食水產品,如各種貝類、蝦蟹類、冰鮮魚類等;

  4、就餐時切忌,盡量少飲用冰冷的酒水,發現感官性異常和未燒熟煮透的食品,應停止食用,并及時向飯店反映;

  5、用餐結束時,要向對方索要發票等相關就餐憑證,以防萬一發生異常,可憑證投訴;

  6、不要食用市面上不認識的野菜(菌類),且不要過量食用野菜(菌類);

  7、用餐后如出現、、、、等癥狀,應立即到就診,并保存好醫院就診記錄。

(實習編輯:杜念念)

(責任編輯:admin)
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