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養生不當就是“養膘”

時間:2019-01-09 21:00來源:未知 作者:admin 點擊:
【 巴馬健康長壽科學院溫馨提示您 】 今天不養生,明天養醫生! 為什么大家天天喊著健康飲食, 可身體各種亞健康指數蹭蹭還是上漲控制不住? 冬天天氣冷,運動少,吃得又多,再加上食物有脾氣,沒搞清楚食物性格,按照習慣隨便吃,很有可能就著了道不知不覺

【 巴馬健康長壽科學院溫馨提示您 】

  今天不養生,明天養醫生!

 

為什么大家天天喊著健康飲食,

可身體各種亞健康指數“蹭蹭”還是上漲控制不住?

 

冬天天氣冷,運動少,吃得又“多”,再加上食物有“脾氣”,沒搞清楚食物性格,按照習慣隨便吃,很有可能就著了道——不知不覺長胖不少。

 

我們拒絕憨吃,要了解一下幾種冬天常見食物的脾氣,規避日常食物的某些“弊端”,做到物盡其用。

 

我們可能一不小心就多吃的四類食物

 

01

一、土豆不能當“菜”吃,算是糧食

 

 

不論是炒肉絲,還是紅燒肉、大盤雞、粉蒸肉,我們都喜歡用土豆做輔菜,炒了、燉了蒸了一起吃,再配上一碗香噴噴的白米飯,簡直不要太好吃。

 

這么一吃,我們的嘴巴是享福了,可肉也長了。

 

土豆的淀粉含量大概在16%~24%,熟米飯的淀粉含量大約為34%,兩口土豆就相當于一口白米飯,一不小心就多吃了。

 

與土豆淀粉含量差不多,本來可以作為主食,卻被我們經常當菜來吃的還有甘薯、藕、山藥、嫩豌豆。

 

除了淀粉,這些食物其實還有蛋白質、膳食纖維、鉀、維生素C等其它微量元素,替代部分白米飯做主食,是不錯的選擇。

 

02

二、喝湯容易長胖,要營養還是得吃肉

天氣冷了,家里燉湯的次數也增多了。喝上一兩碗湯,渾身都暖暖的。可這么一喝,一不小心,油鹽超標

 

比如蛋白質,雞湯、肉湯的蛋白質含量為1-2%,而肉里的蛋白質含量15-20% 。

 

同時湯里還有不少的脂肪和鹽。如果按照1%的含鹽量,每餐一碗湯(200ml),就等于多攝入食鹽2克。

 

對于要控制體重、血壓、血糖的人來說,我們建議少喝湯;做湯的時候少放鹽,并去掉湯表面的那層油脂再喝。

 

03

三、橘子多糖,吃多了容易變“圓”

甜甜的柑橘類水果,深受人們喜歡,香香甜甜軟軟不費牙口,一吃就停不下來,不注意當天的糖分就超標!

 

橙子的糖含量約為11.8%,

西柚的糖含量在10%左右,

橘子糖含量高達13.3%,

而我們喜愛的砂糖柑、冰糖橙、蜜柚,含糖量則更高。

 

柑橘水果富含維生素C、類黃酮、鉀、膳食纖維等多種有益成分,但為了不長胖,還是需要稍稍控制,一天吃300g左右即可。

 

04

四、堅果雖好,油也不少

飯后坐在沙發上,圍著烤火爐,吃吃核桃、瓜子、花生看看電視,是很多家庭的日常。

 

堅果中有維生素E、多種B族維生素,以及蛋白質,鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質的同時,脂肪含量也非常高。雖然堅果營養好,脂肪也是好脂肪,但依然不能多吃。

 

特別是晚飯過后,一邊看電視一邊吃堅果,很容易發胖。


中國營養協會推薦每日攝入的大豆、堅果量在25-35g。我們可以把堅果混著大豆做成豆漿,或者加入正餐當中。臨近新春家里堅果多,可不要貪食哦。

 

 

除了容易多吃,冬天也容易少吃,特別是蔬菜、水果,造成微量元素特別是膳食纖維不足。大家普遍膳食纖維吃得少,導致身體壓力大。

 

缺乏膳食纖維,最直觀的就是導致便秘肥胖,比較長期的危害就是高血糖、高血脂與腸癌。

 

中國營養協會推薦的膳食纖維每日攝入量是25-30g ,但根據《中國居民膳食纖維攝入白皮書》數據,膳食纖維的人均總量約為13g,遠遠不及推薦量。

 

所以平時一定要多多吃富含膳食纖維的食物哦~

 

(編輯:壽博士

 

以上內容,版權歸原作者所有。

 

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